牟鹏，2009年毕业于青岛大学，2013年取得青岛海洋大学硕士学位，自2009年参加工作以来，在教学一线担任专业教师，深耕学科专业教学，同时担任学生辅导员和学业导师，育德育才并重，取得了一定的成绩。

教育教学方面：深化教学改革，探索创新人才培养模式，积极参与产教融合育人。完成教育部产学合作协同育人项目1项，参与完成校级教学改革4项。主讲的《韩语概况》获评学校精品课。作为指导老师，带领学生参加山东省大学生科技节“外教社”杯科技外语大赛，荣获三等奖；在齐鲁大学生服务外包应用韩语大赛中学生成绩优异，获优秀指导教师奖；在2021年潍坊科技学院学科竞赛月活动中，荣获优秀指导教师荣誉称号。

科研方面：在教育教学实践中，凝练学术方向，开展项目研究。主持完成寿光市电子商务发展专项课题1项、校级相关课题2项。参与完成市厅级重点课题2项，县级课题4项，校级课题6项。主持完成社会服务项目（横向课题）1项，参与社会服务项目9项。发表学术论文5篇，申请实用新型专利2项。

育人方面：做好教书育人工作，担任学生辅导员，所带2014、2018级各班级均获评“山东省优秀班集体”。本人两度获得潍坊科技学院“优秀辅导员”荣誉称号。不忘育人初心，积极提升业务水平，荣获潍坊科技学院辅导员技能大赛优秀奖。本人热爱本职工作，能高质量、高效率完成院系安排的各项工作任务，发挥了作为一名党员教师的先锋模范作用。2021年被授予潍坊科技学院“优秀共产党员”荣誉称号。